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Bite! 秒拍樂享,美食日記

首頁從外觀到甜點都超夢幻!全台巧克力、布朗尼甜點店特蒐

巧克力

文/劉加菲

巧克力既被稱為「愛情靈藥」,在瑪雅時代甚至比黃金還貴重,不管是妳是甜點控還是要追求愛情的救贖,巧克力的誘人美味就像是味蕾的催情荷爾蒙,難以抗拒。小編為情陷巧克力的妳,找出全台最夢幻的7家「巧克力夢工廠」,從布朗尼、巧克力蛋糕,到整間都是巧克力商品的巧克力專賣店都有,一起來貪戀這舌尖的極致美味吧!

 

🍫妮娜巧克力夢想城堡
夢幻城堡|最薄巧克力|巧克力冰淇淋

要票選2018最受矚目的夢幻景點,位於南投縣埔里鎮桃米村的「妮娜夢想城堡」絕對榜上有名。這是由清境知名品牌「Nina妮娜巧克力工坊」所創立,裡頭有各式各樣令人食指大動的特色巧克力,像是全台最薄的薄片巧克力,只有0.35公分,中間還夾著不同口味的果醬。就連巧克力冰淇淋口味就多達十餘種,搭配華麗的城堡建築,簡直是巧克力控的天堂啊!

妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 菜單
玩互動機器送的巧克力薄片
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
巧克力製造過程
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
甜點櫃
妮娜巧克力夢想城堡 甜點
妮娜巧克力夢想城堡 甜點
純巧克力
聽名字就覺得很厲害
濃郁好好吃❤️
妮娜巧克力夢想城堡 甜點
覆盆子荔枝玫瑰
巧克力
超大一球的
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
巧克力DIY
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 菜單
妮娜巧克力夢想城堡 菜單
妮娜巧克力夢想城堡 菜單
妮娜巧克力夢想城堡 外觀
妮娜巧克力夢想城堡 甜點
妮娜巧克力夢想城堡 甜點
妮娜巧克力夢想城堡 外觀

📌Info.
妮娜巧克力夢想城堡
地址:南投縣埔里鎮桃米里桃米路32號
電話:(049)291-9528
時間:平日09:30~17:30∕假日09:00~18:00

 

 

🍫九日風 LeventetleSoleil
職人手作|台灣巧克力|特色巧克力

「九日風」的威名顯赫,曾獲得2018 ICA國際巧克力大賽亞洲區風味巧克力bar 三面銀牌,店家對食材選擇極為要求,不選用半成品,堅持使用鮮果而非果泥,純手工製作,選用的食材也有包括來自屏東生產的可可豆,充滿在地特色。

店內提供各種巧克力、手作甜點及各式塔類,另外還有特殊口味像是烏魚子、川貝枇杷膏、牛蒡,每種風味都帶有巧思,口味也令人驚艷喔。

九日風 LeventetleSoleil 外觀
樂田麵包店左轉就看得到了!
九日風 LeventetleSoleil 外觀
裡面有一些座位
也是手作課程的空間
九日風 LeventetleSoleil 外觀
👇得獎的三個特殊口味👇
九日風 LeventetleSoleil 外觀
也是巧克力產品~~~
九日風 LeventetleSoleil 甜點
也有賣切片蛋糕跟咖啡喔!
九日風 LeventetleSoleil 甜點
但裡面的巧克力濃到不行啊🍫
九日風 LeventetleSoleil 外觀
蛋糕未開切前
九日風 LeventetleSoleil 飲料
不算太厚
九日風 LeventetleSoleil 外觀
覺得品牌的圖案美美的❤️❤️❤
九日風 LeventetleSoleil 外觀
袋子外面有淺淺的浮水印~也美~
九日風 LeventetleSoleil 外觀
🍫側面照
九日風 LeventetleSoleil 甜點
🍫正面照
這只是一大塊巧克力磚的一小部分
九日風 LeventetleSoleil 菜單
是台灣屏東的巧克力豆做成的喔!
九日風 LeventetleSoleil 菜單
九日風 LeventetleSoleil 菜單
深得我家兩老的心的委內瑞拉
九日風 LeventetleSoleil 菜單

📌Info.
九日風
地址:台北市大安區和平東路一段75巷1號
電話:(02)2321-0077
時間:12:00~19:00(週一~週三休)

 

 

🍫華侖婷娜手工巧克力
少女風情|歐若拉葡萄巧克力|比利時巧克力

充滿少女粉色調的「華侖婷娜手工巧克力」,讓許多女生一進去就顯得心花怒放。巧克力店用華侖婷娜(Valentina)取名,原意為健康者、強壯者,寓意為巧克力可以帶來的健康與強壯,又有增進情感的作用。

業者採用來自比利時原裝進口的巧克力豆,變化出一道道美味甜點。像是歐若拉葡萄巧克力蛋糕每層都有驚喜,巧克力蛋糕體夾著藍莓餡跟巧克力薄片,帶點酸甜味的藍莓中和巧克力的甜,最後搭上熱茶可說是完美組合。

📌Info.
華侖婷娜巧克力
地址:台南市健康路二段319號
電話:(06)265-3111
時間:平日13:00~20:00∕假日11:00~20:00(週一休)

 

 

🍫coco.Brownies 可可布朗
英倫風情|布朗尼專賣|蘋果肉桂

「coco.Brownies 可可布朗」店內店外風格就是帶著復古英倫風格,店內昏黃的燈光與暗紅色的英倫建物風格,彷彿來到了哈利波特世界的斜角巷當中。甜點櫃上面擺著各式各樣的布朗尼,如原味可可布朗尼、海鹽焦糖布朗尼、蘋果肉桂布朗尼都很受到喜愛。

布朗尼有些是固定口味、有些是季節或當日限定,每天是依現場出現的口味為主,運氣好的民眾,還可以買到DM上沒有的隱藏新口味。

coco Brownies 外觀
coco Brownies 外觀
coco Brownies 外觀
coco Brownies 外觀
coco Brownies 菜單
coco Brownies 外觀
coco Brownies 外觀
立吞區
唯一的座位
coco Brownies 外觀
現場烘焙
coco Brownies 甜點
coco Brownies 外觀
coco Brownies 菜單
coco Brownies 菜單
coco Brownies 菜單
coco Brownies 甜點
馬芬口味不多
coco Brownies 甜點
熔岩布朗尼
coco Brownies 甜點
原味可可
coco Brownies 甜點
茉莉花茶
coco Brownies 甜點
肉桂蘋果
coco Brownies 甜點
皇家伯爵茶
coco Brownies 甜點
抹茶
coco Brownies 甜點
焦糖海鹽

📌Info.
coco.Brownies 可可布朗
地址 : 台北市大安區羅斯福路三段283巷14弄16-1號
電話:( 02)2366-1204
時間:12:00~21:00

 

 

🍫貝克街 謎-巧克力蛋糕
福爾摩斯|巧克力蛋糕|威士忌冰淇淋蛋糕

披著黑不透底的外衣,巧克力難掩著深邃又神秘的氣質,「貝克街 謎-巧克力蛋糕」將巧克力迷人的黑與福爾摩斯的推理作結合,從包裝外觀到糕體,無不透露出一種想揭開面紗的蠢蠢欲動。

在這家高單價的巧克力蛋糕店裡,喜愛福爾摩斯的業者讓吃蛋糕像讀一本推理小說,每一口都帶有精彩。包括歷時8個月研發的威士忌冰淇淋蛋糕「魔鬼之足」、以法國的生乳與厄瓜多爾可可兩相配合的「巴斯克維爾」、招牌的「綠玉皇冠」,以及巧克力和芒果絕配的「金磚芒果巧克力蛋糕」,各有人氣擁護者。

貝克街 謎-巧克力蛋糕 外觀
貝克街 謎-巧克力蛋糕 外觀
仁愛路的巷弄間
貝克街 謎-巧克力蛋糕 外觀
貝克街 謎-巧克力蛋糕 甜點
貝克街 謎-巧克力蛋糕 飲料
感謝bite貼❤️客製化禮物
貝克街 謎-巧克力蛋糕 菜單
貝克街 謎-巧克力蛋糕 外觀
來店加line好友就送
貝克街 謎-巧克力蛋糕 外觀
貝克街 謎-巧克力蛋糕 甜點
芒果爆開
貝克街 謎-巧克力蛋糕 甜點
金磚
貝克街 謎-巧克力蛋糕 甜點
貝克街 謎-巧克力蛋糕 甜點

📌Info.
貝克街 謎-巧克力蛋糕
地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄10號
電話:0975-108-194
時間:週二~週四12:30~18:30/週五~週六12:30~19:30

 

🍫Black As Chocolate 站前門市
比利時巧克力|經典巧克力蛋糕|法國鮮奶油

「Black As Chocolate」使用有著巧克力王國美譽的比利時巧克力為原料,針對每款甜點所欲展現的個性,佐以法國鮮奶油、各種新鮮水果等等,每每讓巧克力愛好者目光為之一亮。

尤其是必買經典巧克力蛋糕,巧克力戚風蛋糕與巧克力夾餡,交互堆疊出最苦甜不膩的濃郁滋味,鬆軟滑順,可說是巧克力最完美的交響演繹。

Black As Chocolate 站前門市 飲料
買給女朋友,會讓你幸福一輩子
叉子是惡魔的手仗😈
Black As Chocolate 站前門市 甜點
用料實在👍滿滿巧克力豆香
每一層有不同的滋味🍴

📌Info.
Black As Chocolate 站前門市
地址:100台灣台北市中正區忠孝西路一段38號
電話:(02)2388-1420
時間:週日~週四11:00~22:00/ 週五~週六11:00~22:30

 

🍫Dandelion Chocolate Taiwan
舊金山品牌|Bean to Bar|頂級巧克力

Dandelion Chocolate Taiwan為2010年發跡於舊金山,在日本已有四家分店,最大特色是追求Bean to Bar 概念,也就是從挑選可可豆做起,到烘焙、研磨等層層製作關卡直到完成包裝,通通自己完成,如同咖啡一樣。

位於微風南山這家Dandelion Chocolate Taiwan,從飲品到甜點幾乎全部都跟巧克力脫不了關係,冷飲巧克力、熱飲巧克力、巧克力甜點皆有,不過台灣是快閃店,不是常駐店,想體驗Bean to Bar頂級巧克力的人可別錯過。

Dandelion Chocolate Taiwan 外觀
有座位區可內用飲品
Dandelion Chocolate Taiwan 外觀
Dandelion Chocolate Taiwan 人物
Dandelion Chocolate Taiwan 菜單
Dandelion Chocolate Taiwan 菜單
Dandelion Chocolate Taiwan 菜單
從挑豆烘豆到製成巧克力全包辦
Dandelion Chocolate Taiwan 菜單
😍真的沒吃過單一產區的巧克力
以往吃的巧克力都沒標示產地來源
成分單純,忠實呈現該可可豆風味
Dandelion Chocolate Taiwan 菜單
很有職人精神的品牌
Dandelion Chocolate Taiwan 菜單
包裝超美
Dandelion Chocolate Taiwan 菜單
Dandelion Chocolate Taiwan 菜單
哥斯大黎加產區
我買這個
此、生、必、吃👍
Dandelion Chocolate Taiwan 菜單
貝里斯產區
Dandelion Chocolate Taiwan 菜單
宏都拉斯產區
Dandelion Chocolate Taiwan 菜單
Dandelion Chocolate Taiwan 菜單
我買哥斯大黎加產區的
成分超級單純,只有可可豆和糖
Dandelion Chocolate Taiwan 甜點
還有提供甜點販售
都是用自家巧克力製成的
Dandelion Chocolate Taiwan 甜點
COEDO 是日本精品手工啤酒
一口布朗尼
棉花糖巧克力夾心
而且是三種不同產地可可豆風味
巧克力餅乾
Dandelion Chocolate Taiwan 甜點

📌Info.
Dandelion Chocolate Taiwan
地址:台北市信義區松智路17號2樓 
電話:無
時間:週日~週四11:00~22:00/ 週五~週六11:00~22:30

 

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