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首頁盤點2019創意鹹酥雞!車輪餅、爆漿干貝雞排、中藥炸雞驚艷你的味蕾

鹽酥雞

文/咖哩米妮

身為本土宵夜界的霸主,鹹酥雞是許多人心目中無可取代的經典台灣味,近年來面對韓式炸雞、美式炸雞等外來種的強勢侵襲,本土炸雞也毫不示弱,不管是在口味上的深耕和精緻化,或是創造新的風格體驗,都在在提升鹹酥雞的新高度!今天就帶大家來認識一下2019不可錯過的鹽酥雞吧~

 

🚩2019全台鹹酥雞吃透透 點擊地區速速出發吧!

台北鹹酥雞桃園鹹酥雞台中鹹酥雞台南鹹酥雞高雄鹹酥雞

 

✔︎ 台北鹹酥雞

✦ 鹹酥李 ✦
文青風鹹酥雞|脫油好健康|素食者友善

吃鹹酥雞也可以很文青!走在金山南路上,很容易就被鹹酥李簡單素雅的文青風招牌吸引,顛覆以往鹹酥雞總是油膩多油煙的印象,鹹酥李不僅店面明亮,更使用濾油雞脫油,讓炸雞吃起來格外清爽,還有素食專用的濾油機,讓吃素的朋友也可以放心吃炸物!

📌Info.
鹹酥李
地址:106台灣台北市大安區金山南路二段211號
電話:02 2358 7899

 

 

✦ 初炸小食店 ✦
內用鹹酥雞|隱藏菜單炸滷豬腳|結合西餐元素的台式鹹酥雞

買鹹酥雞最怕吃到時已經冷掉,美味度會瞬間減半啊!如果你對鹹酥雞的熱度也有所堅持,那你一定要來初炸小食店,這裡的鹹酥雞可以內用,現炸現吃的吮指美味是人間享受~

初炸還常常會有隱藏版菜單,結合一些西餐的元素,推出創意的炸物選擇,像是「角椒起司纕肉」和「炸滷豬腳」都是店裡的人氣必點,隱藏菜單會不定期更換,每次去可能會有不同的驚喜喔!

📌Info.
初炸小食店
地址:台北市大安區光復南路308巷57號1樓
電話:02 2776 5855

 

 

✦ 台灣鹹酥雞大王 ✦ 
排隊人氣美食|天天換油、食材新鮮|堅持一樣一樣的炸

如果你是不怕排隊的勇者,非常建議你來挑戰台灣鹹酥雞大王!天天換油、講究的新鮮食材和料理方法讓你吃得到老闆的用心,這裡的炸物堅持一次一樣的炸,讓每個食材都能保有最純粹完美的味道,雖然等候時間常常一小時起跳,但吃過的人都大呼值得!

📌Info.
台灣鹹酥雞大王 特大雞排
地址:10491台灣台北市中山區中原街134-1號

 

 

✔︎ 桃園鹹酥雞

✦ 頑餅(堅持爆料車輪餅)✦
車輪餅包鹹酥雞|牽絲起司|台式漢堡

巴掌大的車輪餅裡頭紮紮實實的塞了三大塊鹹酥雞,搭配濃厚的爆漿起司,一顆吃下去就有如漢堡一樣的飽足感!肉質軟嫩的雞肉搭配會牽絲的起司,這道創意的街頭小吃滿足一次吃到三種小吃的願望!

頑餅(堅持爆料車輪餅) 外觀
頑餅(堅持爆料車輪餅) 菜單
頑餅(堅持爆料車輪餅) 外觀
頑餅(堅持爆料車輪餅) 外觀
頑餅(堅持爆料車輪餅) 外觀
頑餅(堅持爆料車輪餅) 甜點
很可以😋
頑餅(堅持爆料車輪餅) 主食
鹹起司
頑餅(堅持爆料車輪餅) 甜點
頑餅(堅持爆料車輪餅) 外觀
頑餅(堅持爆料車輪餅) 甜點
頑餅(堅持爆料車輪餅) 主食
頑餅(堅持爆料車輪餅) 甜點
鹹酥雞
車輪餅
頑餅(堅持爆料車輪餅) 甜點
頑餅(堅持爆料車輪餅) 甜點
真的是滿出來

📌Info.
頑餅(堅持爆料車輪餅)
地址:320台灣桃園市中壢區實踐路66號
電話:0925 201 126

 

 

✦ 陳記鹹酥雞 ✦
隱藏菜單才是主體|超長牽絲起司雞排|三星蔥干貝雞排

內行人才知道的超強隱藏菜單!在IG上火紅的明太子起司雞排,和三星蔥干貝中卷雞排,都是陳記鹹酥雞菜單上沒有的隱藏美食!驚人的牽絲起司,和鹹香夠味的三星蔥干貝,讓你每一口都吃得到創意更吃得到用心~不過厲害的美食值得等待,老闆出菜速度比較慢,來點餐的朋友要有耐心一點喔!

陳記鹹酥雞-中園店 外觀
陳記鹹酥雞-中園店 外觀
陳記鹹酥雞-中園店 菜單
陳記鹹酥雞-中園店 人物
彩虹起司雞排
陳記鹹酥雞-中園店 主食
陳記鹹酥雞-中園店 主食
甘貝蔥雞排

📌Info.
陳記鹹酥雞-中園店
地址:320台灣桃園市中壢區中園路100號
電話:0915 638 598

 

 

✔︎ 台中鹹酥雞

✦ 壹柒炸 ✦
2018新開店|舒適內用空間|肉燥飯、鹹豬肉都吃得到

2018下半年才剛開幕的壹柒炸,舒適明亮的內用空間給人全新的吃鹹酥雞體驗!用竹盤盛裝的炸物看起來格外清爽可口,店內多元的選項讓你不止可以吃到鹽酥雞,甚至還有肉燥飯、鹹豬肉、紅茶的選擇,千萬別錯過招牌的手作薯片,薄脆不油膩的俐落口感絕對會征服薯控們的心!

壹柒炸 菜單
壹柒炸 主食
壹柒炸 甜點
壹柒炸 甜點
壹柒炸 甜點
壹柒炸 甜點
壹柒炸 甜點

📌Info.
壹柒炸
地址:40756台灣台中市西屯區漢口路一段69號
電話:04 2314 9575

 

 

✦ 洪家回春堂鹽酥雞 ✦
老宅鹹酥雞|懷古風裝潢|脫油炸物很清爽

路過時可能還會不小心誤以為是中藥材店的回春堂,裝潢充滿濃濃的懷舊古風,連菜單都是「回春綱目」,有脫油過的炸物吃起來很清爽不油膩,每道食材都調味的剛剛好,吸引了許多客人一訪再訪,想省下等待時間的朋友可以先電話預訂喔!

洪家回春堂鹽酥雞-中美總堂(原洪家鹽酥雞) 外觀
葫蘆裡賣什麼藥🧐🧐🧐
洪家回春堂鹽酥雞-中美總堂(原洪家鹽酥雞) 菜單
吃了神清氣爽通體舒暢啊
新分店在北屯喔👍🏼
洪家回春堂鹽酥雞-中美總堂(原洪家鹽酥雞) 主食
四季豆
洪家回春堂鹽酥雞-中美總堂(原洪家鹽酥雞) 主食
雞皮
鹹酥雞
洪家回春堂鹽酥雞-中美總堂(原洪家鹽酥雞) 主食
雞蛋豆腐
棒棒der😍
洪家回春堂鹽酥雞-中美總堂(原洪家鹽酥雞) 主食
地瓜條(甘梅
很可以😋
洪家回春堂鹽酥雞-中美總堂(原洪家鹽酥雞) 主食
豆包
此、生、必、吃👍
超喜歡這種酥軟兼具的口感
洪家回春堂鹽酥雞-中美總堂(原洪家鹽酥雞) 甜點
甜米糕
不會很甜,外面炸的酥酥的😋

📌Info.
洪家回春堂鹽酥雞-中美總堂(原洪家鹽酥雞)
地址:403台灣台中市西區中美街222號
電話:0928 998 351

 

 

✔︎ 台南鹹酥雞

✦ 葉麥克中藥炸雞 ✦
中藥調味炸雞|獨特風味冷掉都好吃|一天只賣四小時

台中有長得像中藥堂的鹹酥雞,台南有中藥鹽酥雞啦!用中藥調配的醬汁,讓炸物的顏色偏深,帶有一股特別的甜味和香氣,反而不會有很明顯的藥味,聽說連冷掉都好吃啊!一天只賣四小時,各種炸物幾乎都是秒殺,想吃的朋友要把握時間呀~

葉麥克中藥炸雞 人物
此、生、必、吃👍
葉麥克中藥炸雞 主食
葉麥克中藥炸雞 主食
葉麥克中藥炸雞 主食
葉麥克中藥炸雞 主食
葉麥克中藥炸雞 主食
葉麥克中藥炸雞 甜點

📌Info.
葉麥克中藥炸雞
地址:712台灣台南市新化區忠孝路
電話:0953 477 901

 

 

✦ 周大福鹹酥雞 ✦
炸物、熱炒、燒烤一次滿足|平價聚餐好去處|自助點餐

內用鹹酥雞店再一間!這間結合了熱炒店的鹹酥雞店,使用自助點餐機點餐,不管是炸物、燒烤、還是熱炒的價格都很平易近人,超適合點滿滿一桌和朋友們一起大吃一頓!

📌Info.
周大福鹽酥雞
地址:70062台灣台南市中西區保安路178號
電話:06 222 3237

 

 

✔︎ 高雄鹹酥雞

✦ 雞動組鹹酥雞 ✦
店面清爽|價位平易近人|雞皮控一定要來

日系的木頭外觀下,講求環境衛生的店面給人很清爽的感覺,雞動組古早味的多汁雞排是許多人的必點,更重要的是這一大片雞排只要55元!其他食材也都很平價,Biter特別推薦超優質的雞皮,再加上給的超大方的蒜片和洋蔥,一頓美好的宵夜就該是長這個樣子呀!

📌Info.
雞動組鹽酥雞
地址:807台灣高雄市三民區熱河二街111號
電話:07 322 1990

 

你也有私房的鹹酥雞名單嗎?投稿到「銅板美食」和我們分享吧!

 

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