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首頁【完整名單】2019台北米其林指南摘星餐廳出爐!必點菜全幫你整理好了

文/Bite美食團

第二屆《台北米其林指南》4月10日上午10:00於台北文華東方公布名單,除了星級名單,連同必比登推介、米其林餐盤也會一起唱名,Biter跟著B編一起直擊台北米其林摘星現場吧!

今年共有18家一星餐廳,而二星餐廳數量增加到5家,三星榮耀依然留在頤宮,你決定好要先去吃哪顆星了嗎?

 

⭐️一星餐廳
●Impromptu by Paul Lee
Biter 1st Paul Wang:我可以負責任的說這絕對是台北市裡前三名物超所值的Fine dining餐廳。

Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu
Impromptu


📍Info. 
IMPROMPTU
地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號
電話:02 2521-2518

 

●Logy
Biter 1st Paul Wang:本來受夠吃法式fusion創意菜的我,今晚沉醉在他的意境裏,今年一定至少得一顆星。(B編:鐵口直斷啊)

logy
logy
logy
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logy
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logy
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logy
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logy

📍Info. 
logy
地址:台北市大安區安和路一段109巷6號
電話:02 2700 0509

 

●山海樓台菜餐廳
Biter Fionachang1026:食材新鮮⋯很有特色的餐廳捏😋😋

山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓
山海樓

📍Info. 
山海樓台菜餐廳
地址:台北市中正區仁愛路二段94號
電話:02 2351 3345

 

●台南擔仔麵
Biter Tom:在台中的台南擔仔麵。

📍Info. 
台南擔仔麵國際連鎖海鮮餐廳
地址:台中市南屯區大墩路676號
電話:04 2320 8899

 

●大三元
Biter 森森:港點如腸粉、餃類都在水準以上,點上幾道小點搭配片皮鴨也是極好的搭配。

大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓
大三元酒樓

📍Info. 
大三元
地址:台北市中正區衡陽路46號
電話:02 2381 7180

 

●大腕
Biter wufeili:心中第一名的燒肉❤️

大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕
大腕

📍Info. 
大腕
地址:台北市大安區敦化南路一段177巷22號
電話: 02 2711 0179

 

●教父牛排
Biter 小壞蛋&黑福福的阿姨:從麵包、湯品、開胃菜、主食、甜點都有ㄧ定的水準~

教父牛排 Top Cap Steakhouse
教父牛排 Top Cap Steakhouse
教父牛排 Top Cap Steakhouse
教父牛排 Top Cap Steakhouse
教父牛排 Top Cap Steakhouse
教父牛排 Top Cap Steakhouse
教父牛排 Top Cap Steakhouse
教父牛排 Top Cap Steakhouse
教父牛排 Top Cap Steakhouse
教父牛排 Top Cap Steakhouse
教父牛排 Top Cap Steakhouse
份量對我多,很飽
教父牛排 Top Cap Steakhouse
有點紮實
教父牛排 Top Cap Steakhouse
有新鮮
教父牛排 Top Cap Steakhouse
這不錯吃
教父牛排 Top Cap Steakhouse
超級少,有點可惜,還可以
教父牛排 Top Cap Steakhouse
教父牛排 Top Cap Steakhouse
教父牛排 Top Cap Steakhouse
員工都比客人多
教父牛排 Top Cap Steakhouse
教父牛排 Top Cap Steakhouse
教父牛排 Top Cap Steakhouse
熱奶茶
教父牛排 Top Cap Steakhouse
一人一塊,帶回家吃
教父牛排 Top Cap Steakhouse
不是一人一套是雙人餐價格
超級貴
覺得不是很合理雖然可以吃飽
教父牛排 Top Cap Steakhouse
教父牛排 Top Cap Steakhouse

📍Info. 
教父牛排
地址:台北市中山區樂群三路58號
電話:  02 8501 1838

 

●金蓬萊遵古台菜
Biter 桃妞Dorisniu:湯品非常棒,甜點是炸芋頭酥 連不喜歡芋頭的我都覺得好吃!

金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳

📍Info. 
金蓬萊遵古台菜
地址:台北市士林區天母東路101號
電話:02 2871 1517

 

●謙安和
Biter Emma Hsu:精緻日式料理,牛肉入口即化不誇張,海膽黑松露丼飯香氣與口感驚人!

謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
此、生、必、吃👍
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
喔喔喔喔喔!😮
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho
炸河豚下巴
謙安和 Ken Anho
謙安和 Ken Anho

📍Info. 
謙安和
地址:台北市大安區安和路一段127巷4號
電話: 02 2700 8128

 

●吉兆割烹壽司
Biter Ariel:說不出哪道最好,但都非。常。好!

吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
師傅!!
低調不囉唆路線
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
海膽!!!!
海苔
超愛海膽
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO
吉兆割烹壽司KITCHO

📍Info. 
吉兆割烹壽司
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
電話:02 2771 1020

 

●L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
Biter Fionachang1026:大廚來台客座⋯怎能不去一下😌😌我們算少去了也還是覺得賓至如歸

L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
喔喔喔喔喔!😮
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
棒棒der😍
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
此、生、必、吃👍
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳

📍Info. 
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
地址:台北市信義區松仁路28號5樓
電話:02-8729-2628

 

●Longtail
Biter HanChing Lin:調味細膩,融入了一些東南亞氣息,好吃,而且處理手法有驚喜但不會太挑戰,能同時滿足味覺和胃囊。

Longtail
Longtail
Longtail
Longtail
Longtail
Longtail
Longtail
Longtail
Longtail
Longtail
Longtail
Longtail
Longtail
Longtail
Longtail
Longtail
Longtail
Longtail

📍Info. 
Longtail
地址:台北市大安區敦化南路二段174號
電話:02 2732 6616

 

●明福台菜海產
Biter 酒囊飯袋喝給你看:精緻點的台菜總是想方設法把食材原味特性發揚光大,明福的粉肝翻上九重天了,別人鮮嫩,它做到脆口。

明福台菜海鮮
明福台菜海鮮
明福台菜海鮮
明福台菜海鮮
明福台菜海鮮
明福台菜海鮮
明福台菜海鮮
明福台菜海鮮
明福台菜海鮮
明福台菜海鮮
明福台菜海鮮
明福台菜海鮮
明福台菜海鮮
佛跳牆
明福台菜海鮮
鮪魚香腸
明福台菜海鮮
麻油雙腰
明福台菜海鮮
筍殼魚
明福台菜海鮮
黑皮諾桶陳酸啤酒
明福台菜海鮮
紅燒烏蔘
明福台菜海鮮
芋泥球
明福台菜海鮮
蒜泥鮮蚵
明福台菜海鮮
紅蟳米糕

📍Info. 
明福台菜海產
地址:台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
電話:02 2562 9287

 

●MUME  
Biter 青埔賈濕丁:前菜的韃靼生牛肉非常好吃,蛤蜊配芥菜心非常爽口清甜,主菜龍蝦跟牛舌味道也非常好,整體來說水準以上。

MUME
MUME
MUME
MUME
這個好好吃
MUME
MUME
MUME
MUME
這是藝術🎨
MUME
MUME
MUME
MUME
MUME
MUME
MUME
MUME
MUME
MUME
MUME
MUME
MUME
MUME
MUME
MUME
MUME
MUME
MUME
MUME

📍Info. 
MUME
地址:台北市大安區四維路28號
電話:02 2700 0901

 

●隆鮨Sushi RYU
Biter Ariel Py Pan:餐吃下來會有18-20道,價位雖不親民,但食材和料理無挑惕😀

鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
北海道牡丹蝦
鮨 隆
像蜂蜜蛋糕的玉子燒
加入山藥、鱈魚、蝦製成
鮨 隆
好吃的星鰻
鮨 隆
好吃的竹莢魚
鮨 隆
鮨 隆
有特別處理的鮭魚卵軍艦
鮨 隆
鮪魚肩夾肉泥裡面配醃蘿蔔很特別
鮨 隆
超好吃炙紅喉
鮨 隆
鮪魚大腹好好吃
鮨 隆
紫海膽好好吃
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
鮨 隆
味增銀鱈
鮨 隆
鮨 隆
蒲燒白鰻
鮨 隆
鮨 隆
磯煮章魚
鮨 隆
煙燻鰹魚
鮨 隆
鮨 隆
北海道松葉蟹
鮨 隆
軟絲
鮨 隆
北海道干貝外烤烏魚子
鮨 隆
鱸魚刺身
鮨 隆
阿隆師
鮨 隆
尖梭魚握
鮨 隆

📍Info. 
隆鮨Sushi RYU
地址:台北市中山區新生北路二段60-5號
電話:02 2581 8380

 

●天香樓
Biter 青埔賈濕丁:菜看起來平凡,其實每一道都是功夫菜,菜色鮮美不油膩,算是舒服滿意的一餐。

天香樓
竹笙絲瓜
龍井蝦仁
天香樓
招牌東坡肉
天香樓
兩面黃,個人不愛
天香樓
花雕醉雞
天香樓
砂鍋獅子頭
天香樓
天香樓
水晶肴肉
天香樓
天香樓
香港友人覺得比鼎泰豐好吃
天香樓
炸鱔背
天香樓
天香樓
龍井蝦仁
天香樓
天香樓
天香樓
天香樓
天香樓
天香樓
天香樓
天香樓
天香樓
天香樓

📍Info. 
天香樓
地址:台北市中山區民權東路二段41號
電話: 02 2597 1234

 

●雅閣
Biter Jack:很好吃~

雅閣
此、生、必、吃👍
楊枝甘露個人相當喜愛
雅閣
雅閣
雅閣
素食生煎包咬一口內餡配的很好
雅閣
素食生煎包
雅閣
雅閣
雅閣
雅閣
雅閣
明爐烤鴨
個人覺得脆皮雞真的比較好吃
雅閣
雅閣
雅閣
雅閣
雅閣
雅閣
窗邊的沙發區
雅閣
好喝 店員推薦搭龍膽石斑的
🇮🇹
雅閣
烏骨雞湯
口感是滴雞精
可以加玫瑰鹽或火山岩
雅閣
麻婆豆腐意外的好吃
雅閣
棒棒der😍
像分子料理的醋粒
雅閣
湯圓 完全吃不下
雅閣
非常搭麻婆豆腐
雅閣炒飯
櫻花🦐烏魚子
雅閣
脆皮雞
非常嫩
雅閣
XO醬蘿蔔糕
雅閣
龍膽石斑
被蔥淹沒
雅閣
燒鵝
乳豬
蜜汁叉燒
雅閣
絲瓜

📍Info. 
雅閣
地址:台北市松山區敦化北路158號
電話:02 2715 6788

 

●鰭野村のむら

大家快去吃,等你們的食記呦~


📍Info. 
雅閣
地址:台北市松山區敦化北路158號
電話:02 2715 6788

 

⭐️⭐️二星餐廳

●RAW
Biter 青埔賈濕丁:整體吃下來豐富精彩,久久吃一下挺不錯。

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枸杞/鮮乳酪/枸杞葉
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鹽水鵝/高麗菜捲/青蘋果
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抗酸/強度/測試
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金鑽鳳梨/白豆鼓/煉乳
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洋芋/白可可/生葡萄汁
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西瓜綿/銀鱈/甘草瓜子
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麻薏百合/香檸/豬皮
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龜山島甜蝦🦐/鹹蛋黃/破布子
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牛筋/是拉查/鹽膚木
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紅酒燉牛/布里歐/奶油醬
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雞冠/蕎麥/手指檸檬
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📍Info. 
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地址:台北市中山區樂群三路301號
電話: 02 8501 5800

 

●鮨天本
Biter Jayne:❤❤❤❤❤

鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
Oyster
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
無敵黃鯽魚
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
落淚石斑魚
鮨天本
鮨天本
爆汁鮭魚卵
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
開啟神㊙️之旅
鮨天本
鮨天本
鮨天本
無敵好吃冰淇淋
鮨天本
人家的便當
貧窮限制🚫
鮨天本
鮨天本
加點星鰻
鮨天本
跟對人才🈶️的
鮨天本
鮨天本
爆好吃鰻魚
鮨天本
鮨天本
加點手捲
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本
鮨天本

📍Info. 
鮨天本
地址:台北市大安區仁愛路四段371號
電話:02 2775 1239

 

●Tairroir 態芮
Biter 安米妥鈉成癮者:態芮好吃之虞卻也感受得到用心,Pretty nice👍🏻值得一試!

Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
松露流沙包
Tairroir
Tairroir
Tairroir
蜜香紅茶沫+玉米濃湯
Tairroir
Tairroir
Tairroir
當天之最好吃
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir
Tairroir

📍Info. 
Tairroir 態芮
地址:台北市中山區樂群三路299號
電話:02 8501 5500

 

● 祥雲龍吟
Biter HanChing Lin:菜色有精緻、有創意、有美味,首席外場Karan的服務超棒沒話說。

祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟
祥雲龍吟

📍Info. 
祥雲龍吟
地址:台北市中山區樂群三路301號
電話: 02 8501 5808

 

● 請客樓
Biter yehyiyi.jaline:悄悄話、雞絲拉皮等小菜類都非常好吃🤤雞湯更是一絕~跟驥園同等好喝❤

📍Info. 
請客樓
地址:台北市中正區忠孝東路一段12號
電話: 02 2321 1818

 

⭐️三星餐廳
●頤宮
Biter Namï:東西好吃 烤鴨很香 服務超級好!

君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
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君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
杏仁茶湯圓
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
炸豆腐奶
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
海鹽薑茸龍虎斑
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
醬黃爆明蝦帶子
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
頤宮乳豬件
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
明火雞粥燉花膠
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais

📍Info. 
頤宮
地址:台北市大同區承德路一段3號
電話:02 2181 9950#3261

 

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